La vigne et le changement climatique : comment s’adapter ?
Depuis le début du 20ème siècle, la France a vu sa température moyenne augmenter de 1,4°C, un phénomène qui pourrait s’intensifier dans les prochaines décennies, avec des projections annonçant une hausse allant de +3,4°C à +5,3°C d’ici la fin du 21ème siècle. Cette évolution climatique ne se limite pas à des chiffres abstraits mais a […]
Vineyards and climate change: how to adapt?
Since the beginning of the 20th century, France has experienced an average temperature increase of 1.4°C, a trend that could intensify in the coming decades, with projections suggesting a rise of +3.4°C to +5.3°C by the end of the 21st century. This climatic evolution is not just an abstract figure but has a tangible impact […]
Viticulture from yesterday to today
Once upon a time, the dance of the vines In the vast theater of vineyards, each season brings its own ballet, where the vintners play the role of conductor, guiding the vines with care and precision. In the distant tales of the past, where time blends into the mists of history, the story of viticulture […]
La viticulture d’hier à aujourd’hui
Il était une fois, le ballet des vignes Dans le vaste théâtre des vignobles, chaque saison apporte son propre ballet, où les vignerons jouent le rôle de chef d’orchestre, dirigeant les vignes avec soin et précision. Dans les lointains récits du passé, là ou le temps se fond dans les brumes de l’histoire, celle de […]
Spring in the vines: between tradition and renewal
Spring (March 20 to June 20), a season of rebirth and renewal, brings a special magic to the vineyards. It’s a time when nature gently awakens from its winter slumber, but it’s also when the hard work of the vintner reaches its peak, meticulously preparing the land for a new harvest season. Spring is much […]
Le printemps dans les vignes : entre tradition et renouveau
Le printemps (20 mars au 20 juin), saison de renaissance et de renouveau, apporte avec lui une magie particulière dans les vignobles. C’est une période où la nature s’éveille doucement de son sommeil hivernal, mais c’est aussi le moment où le travail acharné du vigneron atteint son apogée, préparant méticuleusement le terrain pour une nouvelle […]
Between tradition and reality: The saints of Ice in viticulture
In regions where wine reigns, May is not just a festival of flowers and buds, but also a dreaded time. Why? Because of the Saints of Ice. This old custom, rooted in antiquity, continues to be observed to protect the vines from unpredictable weather. The meaning The Saints of Ice represent a dreaded time of […]
Entre tradition et réalité : Les Saints de Glace dans la viticulture
Dans les régions où le vin est roi, le mois de mai n’est pas seulement un festival de fleurs et de bourgeons, mais aussi une période redoutée. Pourquoi ? Eh bien à cause des Saints de Glace. Cette vieille coutume enracinée depuis l’Antiquité, se perpétue pour protéger les vignes des caprices météorologiques. La signification Les […]
Behind the scenes of pruning: an interview with Florian
While walking through the vineyard this week, I had the chance to run into Florian, the vineyard manager at Château d’Eyran, busy pruning the vines with his team. This meeting turned out to be a great opportunity to chat with him and ask the questions that had been on my mind. For those of you […]
Dans les coulisses de la taille : une interview avec Florian
Alors que je me promenais dans le vignoble cette semaine, j’ai eu la chance de croiser Florian, second d’exploitation au Château d’Eyran, occupé à tailler les vignes avec son équipe. Cette rencontre s’est avérée être une excellente occasion d’échanger avec lui et de lui poser les questions qui me trottaient dans la tête. Pour ceux […]