Decant or to pour in a carafe ? That is the question!
Often made of crystal, carafes adorn the dining table for Sunday meals or the grand tables of restaurants. It is in a nearly ceremonial atmosphere that the bottles reveal their complexity and power. When it comes to opening a bottle, there’s no room for error. A poor choice of carafe can lead to disaster. So […]
Les bouteilles de vin : origine des noms et explications.
Traditionnellement servi en bouteilles de 0,75 cl, le vin est plus rarement logé dans d’autres contenants. Le magnum et le jéroboam sont les plus connus, mais connaissez vous mathusalem, salmanazar ou encore nabuchodonosor ?
Wine bottles: origin of the names and explanations.
Traditionnellement servi en bouteilles de 0,75 cl, le vin est plus rarement logé dans d’autres contenants. Le magnum et le jéroboam sont les plus connus, mais connaissez vous mathusalem, salmanazar ou encore nabuchodonosor ?
Un séminaire dans le vignoble : 5 bonnes raisons
Les séminaires ont de multiples fonctions au sein d’une entreprise. Ils permettent de se réunir, d’échanger, de travailler, de fédérer ou même encore de remercier. Ainsi, le lieu dans lequel on le réalise ne doit pas être choisi au hasard. Et si en 2023, vous ameniez votre équipe dans un cadre propice à la créativité […]
A Seminar in the Vineyard: 5 Good Reasons.
Seminars have multiple functions within a company. They allow for gathering, exchanging ideas, working together, building a sense of community, or even expressing gratitude. Thus, the venue where it takes place should not be chosen at random. What if in 2023 you brought your team to a setting conducive to creativity and escape? Today, we […]
Les journées portes ouvertes du Château d’Eyran
L’équipe du château d’Eyran a le plaisir de vous convier à la nouvelle édition des Journées Portes Ouvertes de Pessac-Léognan le 3 et 4 décembre 2022 de 10h00 à 18h00. Ce rendez-vous annuel est l’occasion de partager un moment de convivialité avant les fêtes de fin d’année ! Petits ou grands, connaisseurs ou novices, locaux ou […]
Open House Days at Château d’Eyran
The Château d’Eyran team is pleased to invite you to the new edition of the Pessac-Léognan Open House Days on December 3rd and 4th, 2022, from 10:00 AM to 6:00 PM. This annual event is a great opportunity to share a moment of conviviality before the end-of-year festivities! Whether you’re young or old, a connoisseur […]
1893, l’histoire d’une année ardente
En fouillant dans les archives, on trouve dix années sur cinq siècles où, au nord de la Loire, les vendanges ont débuté le 31 août : 1536, 1556, 1637, 1718, 1822, 1865,1893, 1945 et 1976. 1556 est la plus précoce de toutes. En Berry, on commença à couper les blés à la fin mai et à […]
Mais qu’est-ce que le ban des vendanges ?
Le ban des vendanges, c’est l’autorisation administrative de commencer la récolte du raisin. Le terme exact est » lever le ban de vendanges », c’est-à-dire lever l’interdiction de commencer à cueillir le raisin. Déjà à Rome, la date des vendanges n’est pas laissée au libre arbitre du vigneron. Elle repose sur une délibération publique dans le sens […]
1893, the story of a scorching year
In exploring the archives, we find ten years over five centuries when, north of the Loire, the grape harvest began on August 31: 1536, 1556, 1637, 1718, 1822, 1865, 1893, 1945, and 1976. 1556 is the earliest of all. In Berry, wheat cutting started at the end of May, and grape harvesting began in early […]