Récompenses
Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2017
Médaille d’Argent Concours des vins Elle à table 2017
Médaille de Bronze au Concours Agricole de Paris 2017
Médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2017
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Citation
Guide Dusser-Gerber 2017, 5 ♥ : « robe grenat, où dominent la griotte et les épices, alliant charpente et souplesse »
Guide Huber, 5 ♥ : « robe grenat, où dominent la griotte et les épices, alliant charpente et souplesse »
Guide Gilbert & Gaillard, Sélection Or, 84/100: « Robe grenat soutenu. Nez boisé vanillé exotique sur fond de cassis et framboise. Bouche souple, qui tire profit de l’équilibre bois-fruit. Les tanins sont agréablement polis. Un style moderne qui ravira amateurs de vins boisés.»
Récompenses
Médaille d’Or au Concours Agricole de Paris 2018
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Citation
Guide Dusser-Gerber 2017, 3 ♥: « Vin corsé et riche en couleur comme en matière, au nez subtil de fruits à noyau.»
Guide Gilbert & Gaillard, 86/100 : « Robe pourpre aux reflets rubis. Nez grillé fumé sur fond de baies mûres. Un fruit net, précis, souligné d’une subtile touche empyreumatique et de tanins polis. De la mâche, de la tenue, de l’équilibre, de l’allonge, le tout sans excès. Bon Bordeaux.»
Guide Hachette des Vins 2019 1* : « Ce Bordeaux s’affirme d’emblée avec ses parfums de fraise, de cerise noire, de menthol, d’épices et de grillé. La bouche, dominée par le fruit, offre du volume et de la densité, soutenue par des tanins soyeux et du boisé ajusté. »
La RVF n°639, 16/20 : « Possédant aussi deux propriétés à Pessac-Léognan, la famille Savigneux propose ici une cuvée à dominante de merlot très fruitée et élégante. La tension apporte fraîcheur et finale aérienne. Un très beau rapport qualité/prix. »
Récompenses
Médaille d’argent au Concours des Vignerons Indépendants 2019
Médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles 2019
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Citation
Guide Hachette des Vins 2020 1* : « Cette cuvée a d’emblée séduit le jury par sa robe profonde et son nez complexe dominé par des notes de fruits rouges et de pain grillé, qui offre également des nuances mentholées. La bouche, longue, chaleureuse et ample, s’achève sur des tanins vanillés. À attendre quelques mois afin que l’élevage se fonde. »
Decanter 2019 – 89 : « De jolies notes de prune mûre et de cassis, l’un des meilleurs vins du millésime 2017 dans la catégorie Bordeaux AOC. J’aime l’adhérence svelte du vin et son profil plus clairement mûr. Bon vin et fortement recommandé pour les restaurants à la recherche d’un Bordeaux élégant au prix le plus économique.»
Guide Dussert-Gerber 2021 5♥: « Elevé 6 mois en barriques de chêne, il est riche en arômes, aux notes de fruits, de cannelle et d’humus, très équilibré au nez comme en bouche, servi par une belle structure, très prometteur. »
Récompenses
Médaille d’Or au concours des Vignerons indépendants 2020
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Citation
Guide Hachette des Vins 2021, 1* : « Un bouquet aux parfums généreux de vanille et de pain toasté ouvre la dégustation. En bouche, les tanins sont bien fondus et laisse une sensation agréable de rondeur et de suavité. On peut d’ores et déjà l’apprécier. »
Decanter 2020 – 90/100 Hautement recommandé : « Un nez enchanteur de fruits rouges mûrs, de prune juteuse et des notes d’épices provenant du chêne accueillent le dégustateur, suivi par une bouche riche en fruits rouges et en fruits noirs mûrs, additionné d’une touche d’eau-de-vie, affichant la chaleur du millésime. Une année solaire, mais avec un équilibre apprécié. »
Récompenses
Médaille d’Argent au Concours mondial de Bruxelles 2021
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Récompenses
Médaille d’Or au Concours général agricole de Paris 2022
Histoire
Ancienne ferme du XIVe siècle de l’abbaye du Rivet (à Auros), le Château Bastian est une propriété de 35 hectares, sur la rive gauche de la Garonne. Depuis 1988, il appartient à Brigitte et Stéphane Savigneux qui assurent la conduite du vignoble, la vinification et la commercialisation.
Vinification
Conduite du vignoble en agriculture raisonnée.
Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents. Le Château Bastian Réserve passe 6 mois en barrique de chêne.
Vignoble
10 hectares en bordure de coteaux
Cépage
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
Conservation
8 ans
Dégustation
Belle couleur, bien charpenté, des tanins souples.
Accompagnement
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat
Chai du Château d’Eyran
20 Avenue du Sable d’Expert
33650 Saint-Médard d’Eyrans
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