Week-end Portes Ouvertes de Pessac-Léognan : décembre dans le vignoble
Les Portes Ouvertes du Château d’Eyran ne sont pas seulement une occasion de découvrir ou redécouvrir l’appellation Pessac-Léognan, mais un véritable voyage au cœur d’une région empreinte de traditions et de savoir-faire. À deux pas de Bordeaux, notre domaine familial vous invite à plonger dans un univers où la technicité se conjugue avec l’authenticité. Une […]
Au cœur du chai : l’art de la vinification
Après des vendanges manuelles, les grappes de raisin sont rapidement dirigées vers le chai pour être transformées en vin. La vinification débute alors, impliquant plusieurs étapes clés, différentes pour les vins blancs et rouges. L’année 2024 a été particulièrement difficile en raison de pluies fréquentes, ce qui a parfois empêché les raisins d’atteindre leur pleine […]
At the heart of the cellar: the art of winemaking
After hand harvesting, the grape clusters are quickly directed to the cellar to be transformed into wine. The winemaking process then begins, involving several key stages, which differ for white and red wines. The year 2024 was particularly challenging due to frequent rains, which sometimes prevented the grapes from reaching full maturity. The role of […]
Vendanges 2024 : un millésime éprouvant
L’année 2024 a été particulièrement éprouvante pour les viticulteurs français, confrontés à des conditions climatiques extrêmes. Le travail à la vigne a exigé des a nécessité des efforts accrus pour faire face à des défis multiples, tels que le gel, les pluies abondantes et la prolifération du mildiou. Pourtant, l’espoir d’un joli millésime persiste grâce à […]
Harvest 2024: a challenging vintage
The year 2024 was particularly challenging for French winemakers, facing extreme weather conditions. Work in the vineyards required increased efforts to tackle multiple challenges, such as frost, heavy rains, and the proliferation of downy mildew. Nevertheless, hope for a good vintage persists thanks to the sunshine in August and the temperature differences between morning and […]
La RSE au Château d’Eyran : la continuité de notre philosophie de travail
La RSE est désormais une composante essentielle dans la gestion des entreprises, y compris dans le secteur viticole, un domaine historiquement ancré dans la tradition. La prise en compte de ces enjeux sociaux, environnementaux et économiques est une approche moderne et nécessaire qui s’impose progressivement dans les structures désireuses de penser à demain. Depuis de […]
CSR at Château d’Eyran: continuity of our work philosophy
CSR (Corporate Social Responsibility) is now an essential component of business management, including in the wine sector, a field historically rooted in tradition. Addressing social, environmental, and economic challenges is a modern and necessary approach that is gradually being adopted by organizations eager to think about the future. For many years, Château d’Eyran, like many […]
September: An unforgettable return at Château d’Eyran
For many of us, September marks the return to routine. But in the wine world, it signifies much more: it’s the beginning of the grape harvest, a period filled with magic and, let’s be honest, sometimes stress. Autumn colors bloom, and the vines enter the final stretch of the year, ready to yield the fruits […]
Septembre : une rentrée pas comme les autres au Château d’Eyran
Septembre, c’est la rentrée pour beaucoup d’entre nous. Mais dans le monde vitivinicole, c’est bien plus que cela : c’est le début des vendanges, une période empreinte de magie et, il faut l’avouer, parfois de stress. Les couleurs automnales s’épanouissent, et les vignes s’engagent sur la dernière ligne droite de l’année, prêtes à offrir le […]
Bourru : l’histoire d’un curieux vin éphémère bordelais
Lorsque l’automne s’installe dans le vignoble bordelais et que les vendanges touchent à leur fin, une tradition locale émerge : celle du bourru. Ce vin éphémère et original est une curiosité à découvrir pour les amateurs de vin et de terroir. Mais qu’est-ce que le bourru ? Pourquoi cette tradition persiste-t-elle dans le Bordelais ? […]