Urban Vineyards and City Winemakers
All the images—illuminated manuscripts, city plans, and engravings—along with the accounts of travelers, attest to the strong presence of vineyards within the city walls or at the foot of the ramparts from the 11th to the 19th century. For various religious, honorary, and culinary purposes, the vine was ubiquitous in all cities from the early […]
Vignes urbaines et vignerons citadins
Toutes les images – enluminures de manuscrits anciens, plans des villes, et gravures – et les récits des voyageurs attestent de la forte présence des vignes dans l’enceinte même des cités ou au pied des remparts du XI au XIXe siècle. Pour les différents usages religieux, honorifiques et alimentaires, la vigne est partout présente dans […]