At Château d’Eyran, what type of viticulture do we practice?
Organic, biodynamic, sustainable, traditional, industrial… There are many questions, and behind these terms, the definitions often remain vague. Biology is the science of living organisms, and for this reason, agriculture must be organic. To obtain the ‘organic agriculture‘ label, one must adhere to a specification (a list of obligations to be met). In France, this […]
Au Château d’Eyran,
quelle viticulture pratiquons-nous ?
Viticulture biologique, biodynamique, raisonnée, traditionnelle, productiviste, … Les questions sont nombreuses, et derrière ces termes, les définitions restent souvent floues. La biologie est la science du vivant et à ce titre, l’agriculture est forcément biologique. Pour avoir le label « agriculture biologique », il faut remplir un cahier des charges (une liste d’obligations à respecter). […]