L’équipe du château d’Eyran vous invite à venir passer un moment festif en famille ou entre amis à l’occasion des Journées Portes Ouvertes de Pessac-Léognan le 4 et 5 décembre 2021 de 10h00 à 18h00.
Pour ce week-end particulier, nous vous avons concocté un programme riche !
VISITES
Notre équipe de guide sera à votre disposition toute la journée pour réaliser, en continu, des visites dégustations, d’une durée d’environ 35mn. Cette visite débutera dans le cuvier, où vous aurez l’occasion d’en apprendre un peu plus sur le domaine et son histoire. Par la suite, dans le chai, profitez d’une dégustation exceptionnelle d’un merlot en cours d’élevage directement à la barrique, cette démonstration sera un parfait début de conversation pour échanger autour de la vinification et de la fabrications de nos différents vins. Puis, vous rejoindrez la salle de dégustation pour goûter les différentes cuvées de notre gamme, en blanc et rouge, appellation Pessac-Léognan, mais aussi Bordeaux.
—> Gratuit, sans rendez-vous
DÉGUSTATIONS
Vous souhaitez simplement déguster ? Nous vous donnons rendez-vous dans la grande salle où un membre de l’équipe vous présentera les différents vins de notre gamme.
—> Gratuit, sans rendez-vous
ATELIERS
Vous souhaitez en apprendre plus sur la viticulture, les pratiques culturales respectueuses de l’environnement ou encore poser vos différentes questions à un vigneron ? Cet atelier est fait pour vous. Dans un cadre intimiste, rejoignez Charles Savigneux, le propriétaire pour échanger dans le vignoble sur les différents sujets qui rythment notre quotidien.
—> Gratuit, samedi et dimanche à 10h30, sur rendez-vous à accueil@savigneux.com ou au 05.56.77.54.37
RESTAURATION
Amis gourmands, nous avons pensé à vous !
Nous avons le plaisir cette année d’accueillir au domaine l’équipe de Baguettes et Fourchette, un Food Truck vietnamien. Plats chauds, saveurs d’ailleurs, gourmandises et le tout se mariant très bien avec nos différents vins ! Un voyage culinaire vous attend pour toute la famille.
Menu enfant et options végétarienne/vegan disponible !
Nous vous conseillons de réserver en avance votre repas, alors n’hésitez pas à consulter la carte d’ores et déjà !
—> Réservation conseillée par sms au 06.52.19.64.35
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INVITÉS
Notre premier invité, Mauro Ceballos, n’est plus à présenter. Beaucoup d’entre vous le connaissent pour sa BD grandement récompensée Di Vin Sang, qu’il vient régulièrement dédicacer au domaine. Mais avez vous déjà vu ses autres œuvres peintes avec du vin ?
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Par la suite nous avons le plaisir de recevoir l’équipe de L’essaim de la Reine. Une apiculture moderne, respectueuse de l’environnement qui a su nous séduire. Miel d’acacia de Gironde, de tournesol du Gers, de châtaignier de Dordogne, de Tilleul de Bordeaux, de Bruyère des Landes et bien plus encore ! Un pur produit du Sud-Ouest sans fioritures pour se régaler simplement !
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Et pour finir La maison Gauthier. Cette maison de charcuterie est une entreprise familiale tout droit venue des Landes. Sur l’étalage, des produits de qualité mais surtout authentiques. Le terroir du Sud-Ouest, s’exprime dans des recettes transmises de génération en génération. Un vrai savoir-faire à découvrir sans plus attendre.
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ENFANTS
Partagez les portes ouvertes avec les enfants en leur offrant des activités adaptées à leurs envies.
Après (ou avant) une visite en famille, allez à la rencontre de l’association Tous en Selle de Beautiran, vous aurez alors la chance de faire un tour à poney en plein cœur du vignoble pour découvrir le Château d’Eyran d’une nouvelle manière et reconnecter avec la nature ( gratuit, samedi uniquement à partir de 11h00). — ANNULE POUR MAUVAIS TEMPS
Une structure gonflable de Noël sera à disposition tout le week-end devant le chai, de quoi faire profiter et patienter vos petits entre deux activités ou en attendant le repas.
Et pour finir, faites un atelier upcycling DIY décoration de sapin en bouchons, disponible en autonomie toute la journée, éveillez votre créativité !
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Mathilde
