Les « mauvaises années» dans le vin : mythe ou réalité ?

Seau vendanges

On nous demande souvent en visite :  « Alors, c’était une bonne année ? »Mais peut-on vraiment parler de « bonnes » ou « mauvaises » années dans le vin ? Spoiler : la réalité est plus nuancée et compliqué qu’il n’y paraît. Déjà, qu’est-ce qu’une bonne année ? Un grand millésime réunit généralement plusieurs critères : […]