Carafer ou décanter ? Telle est la question !
Souvent, en cristal, les carafes habillent la table du repas du dimanche ou les plus grandes tables des restaurants. C’est dans une ambiance quasi-cérémonieuse que les flacons dévoilent leur complexité et leur puissance. Quand il s’agit d’ouvrir une bouteille, pas le droit à l’erreur. Un mauvais choix de carafe et c’est le drame. Alors aujourd’hui, nous avons décidé de répondre au pourquoi mais surtout au comment ! […]
Decant or to pour in a carafe ? That is the question!
Often made of crystal, carafes adorn the dining table for Sunday meals or the grand tables of restaurants. It is in a nearly ceremonial atmosphere that the bottles reveal their complexity and power. When it comes to opening a bottle, there’s no room for error. A poor choice of carafe can lead to disaster. So […]